crudité di pesce al taglio e coquillage
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- Ostriche
Ostrica Jardin Cal.2
- €3.10
- Un pezzo di Ostrica medaglia d'oro al salon de coquillage di Parigi 2012,2015,2016. Pezzatura numero 2 quindi di dimensioni più grandi della media.
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- Sashimi
Sashimi Misto con crostacei
- €23.96
- Per una persona: 2 pz. salmone, 2 pz. tonno, 2 pz. branzino, 2 pz. ricciola, 2 pz. pesce spada, 2 gamberi rossi, 1 scampo.
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- Sashimi
Sashimi solo Branzino scelta al pezzo
- €1.46
- Si intende: una fettina di filetto di branzino taglio sashimi.
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- Sashimi
Sashimi solo Gambero Rosso scelta al pezzo
- €2.91
- Gambero rosso di Mazara del Vallo crudo, preparato sashimi come da figura.
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- Sashimi
Sashimi solo Pesce Spada scelta al pezzo
- €1.46
- Si intende: una fettina di filetto di pesce spada taglio sashimi.
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- Sashimi
Sashimi solo Ricciola scelta al pezzo
- €1.46
- Si intende: una fettina di filetto di ricciola taglio sashimi.
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- Sashimi
Sashimi solo Salmone scelta al pezzo
- €1.55
- Si intende: una fettina di filetto di salmone taglio sashimi.
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- Sashimi
Sashimi solo Scampo scelta al pezzo
- €3.40
- Scampo crudo in sashimi da 45 gr circa (con carapace) sgusciato come da figura.
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- Sashimi
Sashimi solo Tonno scelta al pezzo
- €1.46
- Si intende: una fettina di filetto di tonno taglio sashimi.
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